CIBO&CLIMA

Una dieta per il pianeta

Il percorso intende avvicinare i bambini al complesso tema del cambiamento climatico attraverso la comprensione della correlazione fra diete, stili di vita, scelte di consumo, modalità di produzione del cibo ed emissione di gas serra. Come possiamo compiere azioni positive per la nostra salute e per quella del Pianeta? Come possiamo essere protagonisti di processi di adattamento e rigenerazione in un mondo che cambia, insieme alle nostre comunità? Un'immagine complessa accompagnerà la classe verso le parole chiave del laboratorio, da condividere poi al negozio Coop con i consumatori: perché il cambiamento non è qualcosa che riguarda solo le nuove generazioni, ma richiede cooperazione e partecipazione.

Il percorso

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OBIETTIVI DI CITTADINANZA: Sensibilizzare sull'impatto che le scelte alimentari producono sull'ambiente e sul clima; stimolare scelte di consumo più responsabili e attivare meccanismi di condivisione di queste con gli adulti di riferimento; comprendere come i comportamenti individuali possano influenzare il benessere collettivo; promuovere l'idea che ogni individuo può contribuire alla lotta contro il cambiamento climatico attraverso scelte quotidiane consapevoli
METODOLOGIA: Spesa simulata; storytelling; cooperative learning; problem solving
OBIETTIVI DISCIPLINARI: Far comprendere come le diverse pratiche agricole e le scelte alimentari influenzano il cambiamento climatico; comprendere come le nostre diete siano connesse alle emissioni di gas serra, così come le diverse modalità di produzione del cibo che scegliamo; promuovere modelli alimentari rispettosi delle persone e dell'ambiente; sviluppare capacità di analisi e risoluzione dei problemi
DURATA E LUOGO PERCORSO: 2 incontri di 2 ore in classe + 1 incontro di 1 ora al negozio Coop
PAROLE CHIAVE: Clima; emissioni di gas serra; sistemi produttivi; scelte di consumo; cibo

Un marchio, una storia: il prodotto a marchio Coop

Da oltre 80 anni Coop contribuisce a migliorare la vita dei consumatori attraverso le scelte e i valori che porta sulle tavole degli italiani. Molto prima che diventassero temi di attualità, Coop ha promosso iniziative e campagne pionieristiche che hanno cambiato il modo di produrre, acquistare e consumare il cibo: dalla sicurezza alimentare alla tutela dell’ambiente, dalla trasparenza delle filiere al rispetto dei diritti delle persone. Valori che nel tempo si sono tradotti in prodotti a marchio e che hanno contribuito a far crescere una nuova consapevolezza collettiva su ciò che c’è dietro ogni scelta alimentare. Una storia che parte dal cibo, ma parla di tutti noi.

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Attraverso i percorsi educativi di SapereCoop, Coop Alleanza 3.0 dal 1980 progetta e offre gratuitamente alle scuole attività di educazione al consumo consapevole rivolte a bambini e ragazzi, i giovani consumatori del futuro. In questi anni sono in media oltre 40.000 gli alunni che hanno aderito a questi percorsi pensati per loro nel corso dell’anno scolastico!

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