Economia circolare

Riduzione del consumo di carta, tramite la digitalizzazione e l’innovazione dei seguenti servizi: scontrino digitale; libretto e operazioni di Prestito sociale; etichette elettroniche; promozione volantino digitale; DDT e supporti cartacei della logistica; efficientamento distribuzione rivista Consumatori

Packaging sostenibile: sostituzione dei sacchetti della panetteria con materiali in carta più bioplastica (PLA) compostabile e introduzione delle vaschette per la gastronomia BeBioSystem in materiale compostabile

Avviato uno studio di fattibilità sul recupero di scarti e rimanenze dei punti vendita per nuovi progetti di economia circolare

Proseguimento azioni di riduzione e recupero dell’invenduto: prosecuzione del progetto Buon Fine; estensione del nuovo strumento di riordino assistito; definita una procedura per la donazione di merce per conto dei fornitori; svolta un’istruttoria per la donazione di prodotti per l’infanzia

Razionalizzazione assortimenti ortofrutta con conseguente riduzione delle rimanenze

Partnership per raccolta rifiuti di valore presso i punti vendita: avvio del recupero delle bottiglie in PET presso il negozio di Zola Predosa; estensione del progetto "Salvatappo" ai punti vendita di Bologna e Vicenza (già in FVG)

Definizione della partnership con Too Good To Go per una sperimentazione nel 2026

Dematerializzazione delle bolle di consegna dirette ai punti vendita

Digitalizzazione della distinta degli incassi

Riduzione dei materiali cartacei di comunicazione nei punti vendita: recupero centralizzato del materiale di allestimento promo, confronto con i fornitori per ridurre l'uso di espositori non sostenibili, sperimentazione in alcuni punti vendita di dispositivi e-reader in sostituzione della cartellonistica cartacea A4

Campagna di rilancio dello scontrino digitale

Riorganizzazione della raccolta differenziata dei rifiuti nelle sedi

Estensione degli erogatori dell’acqua in tutti i punti ristoro (previa analisi dati utilizzo)

Progetti per il recupero degli scarti alimentari per l'alimentazione animale

Definizione di nuove procedure per la trasformazione dei prodotti freschi in eccedenza (carne e pesce) in piatti pronti

Progetto per il riciclo delle divise dismesse, con trasformazione in oggetti di uso comune

Prosecuzione del progetto Buon Fine con estensione alla donazione di prodotti per l’infanzia

Ottimizzazione degli ordini con nuovi strumenti

Prosecuzione del progetto "Salvatappo" ed estensione ad altri punti vendita

Avvio della sperimentazione di Too Good To Go su 3 punti vendita (Extracoop Centro Nova, Granarolo e Modena Cialdini) ed eventuale estensione ad altri

Rinnovamento e rilancio delle Case dell’acqua, installate presso alcuni punti vendita

Rafforzamento della comunicazione in campo ambientale

Valorizzazione dei fornitori virtuosi