Durante la seconda ondata, la Cooperativa si è mobilitata su un progetto in grado di fare la differenza: una ricerca scientifica che punta a trovare la terapia al Covid-19 attraverso lo sviluppo di anticorpi monoclonali, a cura del gruppo Mad Lab di Fondazione Toscana Life Sciences, coordinato da Rino Rappuoli, uno degli scienziati italiani più autorevoli a livello mondiale. L’impegno di Coop Alleanza 3.0 era di raccogliere 1.500.000€ insieme alle altre Cooperative per assumere ricercatori, acquistare attrezzature e materiali di consumo, con l'obiettivo di arrivare a marzo con la produzione di 200.000 dosi che permettano di iniziare a curare le persone malate. Un’azione che sarà complementare a quella del vaccino, che ha l’obiettivo di prevenire il contagio e impedirne la diffusione. L'obiettivo di donazione è stato pienamente raggiunto: oltre un milione e mezzo di euro è la cifra complessiva raccolta grazie a 151mila cittadini che hanno donato dal 1° dicembre 2020 al 10 gennaio 2021 e al raddoppio di Coop Alleanza 3.0, Coop Reno, Unicoop Firenze, Unicoop Tirreno, Coop Centro Italia, e Coop Unione Amiatina. La Cooperativa ha raddoppiato ogni contributo grazie al fondo emergenza Coronavirus.