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- SapereCoop: le proposte educative di Coop per le scuole
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PRODOTTO COOP
Cristoforo Colombo fu il primo a scoprire il cioccolato, ma il sapore della bevanda era troppo amaro, e non fu preso in considerazione, cosa che fece, al contrario, Hernàn Cortéz nel 1519, quando arrivò nelle foreste pluviali dell'America Centrale. La semina, la cura delle piantagioni e la raccolta dei frutti erano per il popolo azteco occasione di grandi feste e cerimonie e ancora oggi, se ci pensiamo, regalare una scatola di cioccolatini è un gesto di cordialità per chi lo offre e lo riceve. Il percorso aiuta i bambini ad esplorare a 360° la preziosità del “cibo degli dei” partendo dalla pianta, dalla sua storia per arrivare ad apprezzarne il valore dal punto di vista sensoriale, nutrizionale e culturale.
Il percorso
- OBIETTIVI DI CITTADINANZA
- Imparare a riflettere sull’esperienza attraverso l’esplorazione, l’osservazione e il confronto tra pari; conoscere le caratteristiche e le proprietà di un prodotto alimentare
- METODOLOGIA
- Cooperative learning; learning by doing; spesa simulata; degustazione guidata
- OBIETTIVI DISCIPLINARI
- Conoscere e approfondire il mondo del cacao e del cioccolato e l’importanza che questo alimento assume dal punto di vista alimentare e culturale; fornire elementi conoscitivi sulla filiera del cacao attraverso attività ludico-sensoriali
- DURATA E LUOGO PERCORSO
- 1 incontro di 1 ora al negozio Coop + 1 incontro di 2 ore in classe
- PAROLE CHIAVE
- Sensorialità; varietà; filiera; produzioni; colori; manipolazione
Attraverso i percorsi educativi di SapereCoop, Coop Alleanza 3.0 dal 1980 progetta e offre gratuitamente alle scuole attività di educazione al consumo consapevole rivolte a bambini e ragazzi, i giovani consumatori del futuro. In questi anni sono in media oltre 40.000 gli alunni che hanno aderito a questi percorsi pensati per loro nel corso dell’anno scolastico!
