È stato inaugurato oggi a Ferrara, alla presenza di tanti soci e clienti, il supermercato Coop Doro, in  Via Modena 17, dopo i lavori di restyling incominciati a febbraio e condotti a negozio aperto.

La Cooperativa sta portando avanti un profondo percorso di rinnovamento per offrire ai soci e ai consumatori un nuovo modello di acquisto: una spesa capace di rispondere alle esigenze emergenti e ai trend di consumo contemporanei, mantenendo al centro la qualità e la convenienza che da sempre contraddistinguono Coop.

Per festeggiare insieme a tutta la comunità la partenza della Coop tutta nuova, si è tenuta oggi la cerimonia inaugurale, a cui hanno partecipato Francesco Carità, Assessore alle Attività Produttive e Commercio del Comune di Ferrara, Francesca Durighel, Vicepresidente di Coop Alleanza 3.0. Per la Cooperativa, inoltre, erano presenti Patrizia Luciani, Consigliera di Amministrazione e Presidente Zona soci Ferrara di Coop Alleanza 3.0, e Andrea Cacchioli, Regional Director di Coop Alleanza 3.0. Dopo i saluti istituzionali, ha benedetto la struttura, don Antonio Grandini Parroco di San Giuseppe Lavoratore.

Il supermercato

Dopo i lavori di rinnovamento, il punto vendita Coop si presenta completamente rinnovato e pronto ad accogliere gli oltre 58 mila soci della città e tutti i clienti con un’offerta pensata per soddisfare ogni tipo di esigenza: da chi cerca una soluzione veloce, a chi vuole risparmiare senza rinunciare a qualità e sicurezza, fino a chi predilige articoli di alta gamma o desidera gustare i sapori autentici della tradizione locale. Il nuovo supermercato Coop mette a disposizione qualità e servizi su una superficie di 2.500 metri quadri, con un organico composto da 64 persone.

Forneria Coop: la bontà sfornata ogni giorno

Tra le novità introdotte dal restyling, spicca la Forneria Coop, un’area dedicata alle delizie da forno. Il banco assistito propone pane fresco accuratamente selezionate da fornitori del territorio, oltre a vari tipi di pane speciale disponibili in giorni prestabiliti e anche su prenotazione. Immancabili le tipicità come grissini, focacce, schiacciate toscane e pizze. Per i più golosi, non manca l’angolo della pasticceria, con un assortimento di dolci per la colazione, pasticcini mignon e torte, tutte prodotte internamente e prenotabili. Chi lo desidera potrà scegliere la pizza alla pala, prodotta internamente con la possibilità di ordinarla e ritirarla calda al termine della spesa. Sarà proposta, inoltre, la piadina di produzione interna, oltre a vari tipi di coppie ferraresi realizzate dai nostri fornai e, per un pranzo veloce o un “attacco di fame”, alla Coop rinnovata è possibile farsi preparare un panino personalizzato, on demand.

Gastronomia: sapori e tradizioni del territorio

Il banco gastronomia, gestito da personale qualificato, offre un ampio assortimento di piatti pronti, specialità di rosticceria e ricette della tradizione locale. I gastronomi Coop sono sempre disponibili per suggerire abbinamenti e idee nuove per la tavola. Ricca anche la selezione di salumi e formaggi, freschi e stagionati, insieme alla pasta fresca artigianale realizzata grazie alla collaborazione con produttori del territorio. Tra le proposte spiccano i cappellacci di zucca, la zia ferrarese, e una vasta scelta di pasta fresca. Nel rinnovato reparto Gastronomia spazio anche oltre alla nuova vetrina dei polli take away. 

Macelleria e Pescheria: freschezza e assortimento

I banchi assistiti della Macelleria e della Pescheria arricchiscono l’esperienza d’acquisto con un’offerta ancora più curata.  Nel rinnovato banco assistito della Macelleria, i macellai Coop propongono carni provenienti da filiere controllate e tagli per ogni esigenza. I macellai Coop propongono carni provenienti da filiere controllate, insieme a tagli più ricercati. Nello spazio macelleria un’apposita area è dedicata con l’Hamburgeria, con il suo ampio assortimento che comprende anche versioni vegetariane, oltre a una selezione completa degli ingredienti per comporre il proprio panino: verdure, formaggi, burger buns e salse. Disponibili anche le uova sfuse, per un acquisto modulabile con le differenti esigenze di soci e clienti.

Nel banco della Pescheria completamente ristrutturato, sono disponibili tanti piatti pronti da cuocere, pesce fresco o surgelato per ogni ricetta e necessità. Il reparto è dotato anche di un banco di Friggitoria per chi desidera acquistare un fritto di pesce: tra le proposte spiedini di calamari, spiedini di mazzancolle e baccalà fritto. Tra le novità anche il nuovo corner della Salmoneria, zona interamente dedicata alla proposta di salmone – ad esempio affumicato o a tranci – in formato take away.

Ortofrutta: dal campo vicino a te alla tavola

Nel reparto ortofrutta rinnovato, Coop valorizza le produzioni agricole del territorio, proponendo frutta e verdura di stagione coltivate localmente. I prodotti a filiera corta saranno ben segnalati e accompagnati da materiali informativi che raccontano l’impegno della Cooperativa nel sostenere i produttori locali come nel caso delle mele pink lady. I soci e i consumatori possono scegliere anche tra banchi di ortofrutta biologica appositamente segnalati.

“La bellezza di essere Me” alla Coop Doro

Con i lavori di restyling all’interno della Coop Doro soci e clienti trovano, il nuovo corner “La bellezza di essere Me”, integrato con il Corner Coop Salute. “La bellezza di essere Me” è uno spazio dedicato alla cura personale e al benessere. Un’area pensata per accompagnare i clienti nei gesti quotidiani di bellezza e salute, con un assortimento selezionato e un approccio inclusivo, capace di rendere l’esperienza di spesa più completa e vicina alle esigenze di tutti. Il nuovo spazio propone un’esperienza d’acquisto integrata tra la cura del corpo e l’attenzione alla salute alimentare; quest’ultima attraverso il potenziamento dell’offerta di alimenti free from (ad esempio senza Glutine, senza lattosio) e rich in (arricchiti a titolo esemplificativo in proteine, fibre).

Cantina, cura della casa, persona e pet

Nella nuova Cantina viene valorizzata un’ampia selezione di vini, locali, regionali, oltre a etichette a marchio Fior fiore Coop. Da segnalare in questo reparto anche la presenza di vini pregiati e vini refrigerati in appositi spazi. Tra le novità, il nuovo “Gin hub”, che presenta un ampio assortimento per la preparazione di cocktail a base di gin, oltre allo spazio “Spritzology” con le combinazioni che consentono di preparare lo spritz. Completano l’offerta quotidiana i prodotti per la cura della persona, articoli per l’infanzia e per la detergenza dei tessuti e della casa. Nella Coop rinnovata è possibile utilizzare il Salvatempo direttamente in app.

Il supermercato è dotato di 7 casse tradizionali e 5 casse self. È aperto dal lunedì al sabato dalle 8 alle 20.30, la domenica dalle 8.30 alle 13.