La Coop di San Lazzaro, tutta nuova

Ha inaugurato oggi a San Lazzaro di Savena, alla presenza di tanti soci e clienti impazienti di visitarla, il supermercato Coop in via Martiri delle Foibe 59, dopo i lavori di restyling incominciati a metà giugno e condotti a negozio aperto.

La Coop è stata al centro di un profondo rinnovamento per portare ai soci e ai consumatori una nuova idea di acquisto, una spesa che risponde alle nuove esigenze e ai nuovi trend di consumo, all’interno degli standard qualitativi e di convenzienza della Cooperativa.

Per festeggiare insieme a tutta la comunità la partenza della Coop tutta nuova, si è tenuta oggi la cerimonia inaugurale, a cui hanno partecipato Marilena Pillati, Sindaca di San Lazzaro, Domenico Trombone, Presidente di Coop Alleanza 3.0. Per la Cooperativa, inoltre, erano presenti Andrea Volta, Vicepresidente Vicario, Luca Zaccherini, Direttore Generale Franco Buluggiu, Direttore Commerciale, e in rappresentanza dei soci Coop, Nadia Nanni, Vicepresidente Zona Soci Bologna Savena. Dopo i saluti istituzionali, Don Giacomo Campanella ha benedetto la struttura.

Il supermercato

Dopo i lavori di rinnovamento, il punto vendita Coop si presenta completamente rinnovato e pronto ad accogliere i suoi oltre 11 mila soci e tutti i clienti con un’offerta pensata per soddisfare ogni tipo di esigenza: da chi cerca una soluzione veloce, a chi vuole risparmiare senza rinunciare a qualità e sicurezza, fino a chi predilige articoli di alta gamma o desidera gustare i sapori autentici della tradizione locale. Il nuovo supermercato Coop mette a disposizione qualità e servizi su una superficie di 2.500 mq, con un organico composto da 100 persone.

La Caffetteria

Con i lavori di restyling la rinnovata Coop di San Lazzaro presenta il nuovo format della Caffetteria. Al nuovo punto ristoro è possibile accedere direttamente dal negozio e, grazie agli oltre 30 posti a sedere, fare una pausa in tutta comodità. L’offerta della Caffetteria sarà particolarmente ricca e variegata: si va dalle colazioni, ai piatti pronti, e per i più golosi, non manca l’angolo della pasticceria, con un assortimento di dolci per la colazione, pasticcini mignon e torte, tutte prodotte internamente e prenotabili. Oltre che nell’area dei posti a sedere, le consumazioni possono essere effettuate anche direttamente al banco.

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Forneria Coop: la bontà sfornata ogni giorno

Tra le novità introdotte dal restyling, spicca la Forneria Coop, un’area dedicata alle delizie da forno. Il banco assistito propone pane fresco realizzato con farine biologiche accuratamente selezionate da fornitori del territorio, oltre a vari tipi di pane speciale disponibili in giorni prestabiliti e anche su prenotazione. Immancabili le tipicità locali come grissini, streghette confezionate, bocconcini alle olive, focacce, schiacciate toscane e pizze. Chi lo desidera potrà scegliere la pizza alla pala, prodotta internamente con la possibilità di ordinarla e ritirarla calda al termine della spesa. Spazio anche alla Piadineria: un corner self-service con tutto il necessario per una piadina perfetta.

Gastronomia: sapori e tradizioni del territorio

Il banco gastronomia, servito da personale esperto, offre piatti pronti, preparazioni da rosticceria e tante specialità locali. I gastronomi Coop sono pronti a consigliare abbinamenti e suggerire nuove idee per ogni esigenza. Ampia la selezione di salumi e formaggi locali freschi e stagionati oltre che di pasta fresca artigianale, frutto della collaborazione con i migliori fornitori del territorio.

Macelleria e Pescheria: freschezza e assortimento

I banchi assistiti della Macelleria e della Pescheria arricchiscono l’esperienza d’acquisto con un’offerta ancora più curata, con l’inserimento dell’Angus e diversi elaborati di produzione interna, come la salsiccia. I macellai Coop propongono carni provenienti da filiere controllate, insieme a tagli più ricercati.

Nello spazio macelleria un’apposita area è dedicata con l’Hamburgeria, con il suo ampio assortimento che comprende anche versioni vegetariane, oltre a una selezione completa degli ingredienti per comporre il proprio panino: verdure, formaggi, burger buns e salse. Disponibili anche le uova sfuse, per un acquisto sostenibile e in linea con le differenti esigenze di soci e clienti.

Nel banco assistito della Pescheria saranno disponibili tanti piatti pronti da cuocere, pesce fresco o surgelato per ogni ricetta e necessità. La Friggitoria: il servizio permetterà, a chi desidera un fritto caldo di pesce, di scegliere il pesce fresco preferito e di prepararlo al momento. Nel banco saranno presenti anche prodotti ittici già cotti tra cui spiedini di calamari, spiedini di mazzancolle e baccalà fritto. Tra i servizi della Pescheria, infine, anche la vendita assistita del pesce congelato sfuso da rimettere in freezer o da gustare subito come fresco.  Tra le novità anche il nuovo corner della Salmoneria, zona interamente dedicata alla proposta di salmone – ad esempio affumicato o a tranci – in formato take away.

Ortofrutta: dal campo vicino a te alla tavola

Nel reparto ortofrutta rinnovato, Coop valorizza le produzioni agricole del territorio, proponendo frutta e verdura di stagione coltivate localmente. I prodotti a filiera corta saranno ben segnalati e accompagnati da materiali informativi che raccontano l’impegno della Cooperativa nel sostenere i produttori locali. Tra i nuovi servizi, si potrà acquistare l’ananas pulito e tagliato al momento oppure acquistare una spremuta fresca. Inoltre, l’assortimento sarà integrato da prodotti ortofrutticoli tagliati freschi quotidianamente. Ampio spazio ai prodotti biologici, ampiamente rappresentati nel Corner Almaverde.

La bellezza di essere me

Con i lavori di restyling all’interno della Coop di San Lazzaro soci e clienti troveranno il nuovo corner “La bellezza di essere Me”, uno spazio dedicato alla cura personale e al benessere. Un’area pensata per accompagnare i clienti nei gesti quotidiani di bellezza e salute, con un assortimento selezionato e un approccio inclusivo, capace di rendere l’esperienza di spesa più completa e vicina alle esigenze di tutti. Il nuovo spazio propone un’esperienza d’acquisto integrata tra la cura del corpo e l’attenzione alla salute alimentare; quest’ultima attraverso il potenziamento dell’offerta di alimenti free from (ad esempio senza Glutine, senza lattosio) e rich in (arricchiti a titolo esemplificativo in proteine, fibre).

Cantina, cura della casa, persona e pet

Nella nuova Cantina viene valorizzata un’ampia selezione di vini, locali, regionali, oltre a etichette a marchio Fior fiore Coop. Spazio anche al nuovo “Gin hub”, che presenta un ampio assortimento per la preparazione di cocktail a base di gin. Completano l’offerta quotidiana i prodotti per la cura della casa, per l’infanzia e per la cura della persona e il corner dei libri “Libri scelti per Coop Alleanza 3.0 da Librerie.coop”. Il supermercato è dotato di 10 casse reverse – che permettono di essere gestite sia dall’operatore che dal cliente – e 7 casse self.

È aperto dal lunedì al sabato dalle 8 alle 20.30, la domenica dalle 9 alle 20.