A giugno il Temporary Store parla di tradizione e innovazione casearia

Il Temporary Store di Coop Alleanza 3.0 al centro commerciale Grandemilia si conferma un punto di riferimento per chi desidera scoprire e degustare le eccellenze del Made in Italy. Dopo aver ospitato a maggio ParmaFood Group, nel mese di giugno lo spazio accoglierà due marchi simbolo della tradizione casearia italiana: Sabelli e Caseificio Val d’Aveto.

Un viaggio tra tradizione e innovazione

Il Temporary Store è un format dinamico pensato per avvicinare i consumatori a prodotti di alta qualità, offrendo esperienze di degustazione e la possibilità di conoscere da vicino le storie dei produttori. A giugno, i visitatori avranno l'opportunità di immergersi nel mondo di Sabelli e del Caseificio Val d’Aveto, due realtà che, pur con storie diverse, condividono la passione per l'artigianalità e la qualità.

Sabelli: dal 1921, l'arte della mozzarella

Fondata nel 1921 da Nicolangelo Sabelli a Bojano, l'azienda ha attraversato un secolo di storia, trasferendosi nel 1967 ad Ascoli Piceno. Oggi, Sabelli è tra le principali industrie casearie italiane a conduzione familiare, con una produzione che spazia dalle mozzarelle alle burrate, dalle stracciatelle alle ricotte. La crescita dell'azienda è stata sostenuta da una strategia mirata di acquisizioni, tra cui spicca quella del Caseificio Val d’Aveto nel 2018.

Caseificio Val d’Aveto: il gusto autentico della Liguria

Nato nel 1991 con l'obiettivo di rilanciare la produzione del formaggio San Stè a latte crudo, il Caseificio Val d’Aveto è profondamente radicato nel territorio ligure. Collaborando con stalle della Val D’Aveto e della vicina Val Trebbia, l'azienda utilizza latte intero proveniente da bovine di razza bruna alpina e pezzata rossa, trasformandolo in formaggi e yogurt che raccontano la biodiversità delle valli liguri. Tra i prodotti di punta, lo yogurt colato ha ottenuto riconoscimenti internazionali, come le stelle d’oro dell’International Taste Institute di Bruxelles.

Un appuntamento da non perdere

Durante tutto il mese di giugno, il Temporary Store al Grandemilia sarà il palcoscenico ideale per scoprire e degustare i prodotti di Sabelli e del Caseificio Val d’Aveto. Un'occasione unica per apprezzare la qualità, la tradizione e l'innovazione di due marchi che rappresentano l'eccellenza del panorama caseario italiano.

Soci e clienti potranno assaporare prodotti freschi e genuini come la burrata, la stracciatella, la mozzarella Sabelli, la Prescinsöa e la crescenza Val d’Aveto, fino ai vasetti di yogurt colato (bianco, pistacchio, caramello salato, mirtillo, frutti di bosco e bianco senza lattosio). Un'occasione unica per immergersi nei sapori autentici della tradizione casearia italiana.

Vi aspettiamo per un’esperienza di gusto indimenticabile: scopri sotto tutte le immagini del nostro Temporary store!