Il cibo giusto. Voci dalle filiere del cambiamento

Un appuntamento dedicato alle filiere agroalimentari e alla sostenibilità: rivedi l'evento

Valori Sostenibilità Eventi 15 ottobre 2021

Il ruolo delle filiere sostenibili sarebbe quello di valorizzare tutti i soggetti che le costituiscono, con una equa ripartizione del valore tra loro, in grado di rispettare l’ambiente, le risorse naturali, la salvaguardia e la salute dei lavoratori, perseguendo la legalità e la responsabilità sociale d’impresa, anche perché un prezzo basso a tutti i costi non è il prezzo giusto. Ma in Italia è davvero così?

Ne abbiamo parlato martedì 12 ottobre all'interno del contenitore di Academy l'ecosistema formativo di Coop Alleanza 3.0, nell'evento live in diretta dallo Spazio Dumbo di Bologna: “Il cibo giusto. Voci dalle filiere del cambiamento”.

La sostenibilità sociale, ambientale, economica delle filiere agroalimentari è stata al centro dell'appuntamento, con l'obiettivo di superare insieme gli aspetti più “retorici” del made in Italy, dei miti della nuova ruralità e delle pratiche poco corrette che minano i diritti dei lavoratori del settore.

Il confronto ha approfondito la connessione tra la sostenibilità e l’equità e analizzato le opportunità di un approccio sistemico e cooperativo per contribuire al dibattito su un tema sempre più attuale, con ospiti come il sociologo Aldo Bonomi, il presidente di Coop Alleanza 3.0 Mario Cifiello, la direttrice di Legacoop Agroalimentare Sara Guidelli, il fotografo ambientale Luca Locatelli, la climatologa Paola Mercogliano, la segretaria generale della Flai Cgil di Taranto Lucia Lapenna e l’imprenditrice agricola Francesca Nadalini. A moderare il confronto il direttore Rai Emilia-Romagna, Fabrizio Binacchi.

Un dibattito quanto mai attuale, che rispecchia la volontà della Cooperativa di contribuire al dibattito contemporaneo sul tema. E se te lo sei perso, rivedi l'evento sul sito di Academy!


Rivedi l'evento
 

L’evento è il terzo degli appuntamenti realizzati da Academy di Coop Alleanza 3.0 dopo "Sui Generis. Competenze per la parità", dove abbiamo parlato di diritti, uguaglianza di genere ed empowerment femminile con linguisti, giornalisti, filosofi e manager di azienda, e "Over the rainbow", dove abbiamo affrontato il tema di come la costruzione di un mondo sempre più inclusivo passi anche dal mondo dell'impresa, della cooperazione e della cultura, insieme ad ospiti come l'On. Alessandro Zan.

L'evento rientra tra le azioni previste dal nostro Piano di sostenibilità, ispirato ai 17 goal dell’Agenda Onu 2030. In particolare, questa iniziativa risponde agli obiettivi di Produzione e consumi sostenibili.

 

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