Ci sono sapori che raccontano un territorio ancora prima di essere assaggiati. Profumano di pane appena sfornato, di salumi stagionati con cura, di vini che portano dentro tutta la storia di una terra.

È da qui che nascono gli Angoli del gusto: un percorso che attraversa il negozio e mette al centro le eccellenze dei nostri produttori, trasformando la spesa in un momento di scoperta e relazione.

Dal 13 al 27 giugno, gli ipercoop del centro Emilia ospitano oltre 28 produttori e circa 50 degustazioni, tra freschi, gastronomia, cantina e prodotti da forno.

🤝 Un'esperienza di gusto che racconta il nostro Paese

Ogni appuntamento è molto più di una degustazione: è un modo concreto per scoprire e valorizzare le eccellenze enogastronomiche dei nostri fornitori, attraverso prodotti che raccontano storie di qualità, tradizione e cura.

Un’occasione per avvicinarsi a un lavoro fatto di passione, attenzione e dedizione, e che trova nel prodotto la sua espressione più autentica.

🍷 Sapori che parlano di tradizione

Tra i protagonisti ci sono i vini dell’Azienda Vitivinicola Biologica Zuffa, espressione sincera di una viticoltura attenta e legata alla terra, e quelli di Giacobazzi Vini, che raccontano la tradizione emiliana attraverso etichette riconoscibili e conviviali. 

Accanto ai calici, i salumi di realtà storiche come Negrini-Bonfatti Salumi e Salumificio Pedrazzoli, dove ogni prodotto nasce da lavorazioni attente e da una cultura della qualità che si tramanda nel tempo.

E poi i formaggi: quelli dei caseifici come Fattoria San Rocco, Il Trovatore e Molino Spadoni, che portano in degustazione tutta la ricchezza del latte lavorato con passione e sapienza.

🍝 La tradizione che prende forma ogni giorno

Non manca la pasta fresca, preparata come una volta da realtà come La Manu in Pasta e Pastificio La Lanterna, dove ogni formato racconta una manualità che resiste nel tempo.

A completare il viaggio, i profumi del forno con i Panifici Galloni, Filippini e Bergamini, e il caffè Cagliari e Krifi, che aggiunge una nota intensa e riconoscibile.

Tra una tappa e l’altra, spazio anche alle confetture di Agritur, Alba e Frutta Più, ingredienti deliziosi delle crostate lavorate dai nostri pasticcieri, e alla dolcezza dei biscotti di La Capanna di Laura B., un tuffo nel passato tra i profumi del forno di casa delle nonne.

🗓️ Un calendario diffuso, un’unica esperienza

Si parte sabato 13 giugno all'extracoop Centro Nova (Bo) e agli ipercoop Centro Borgo (Bo) e Il Castello (Fe), si prosegue sabato 20 giugno agli ipercoop Centro Lame (Bo) e Le Mura (Fe) e si chiude sabato 27 giugno agli ipercoop Centro Leonardo di Imola (Bo) e Mirandola (Mo), in un racconto diffuso che attraversa tutto il territorio della Cooperativa.

🌾 Un impegno che guarda vicino

Gli Angoli del gusto sono un modo concreto per valorizzare le produzioni dei nostri fornitori e un invito a guardare più da vicino ciò che mettiamo nel carrello. Perché scegliere un prodotto significa anche scegliere la storia che porta con sé.