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Vieni a trovarci al Food Village Coop: il posto del gusto

Alessi, icona del design italiano dal 1921, firma una collezione di pentole che è oggetto della nuova collezione Coop, in programma fino al 16 marzo 2025.
La nuova raccolta (1 bollino ogni 15 euro di spesa), premia sia chi ama cucinare sia chi è alle prime armi – proprio perché attrezzature di qualità rendono più facili ricette anche complesse – e celebra una delle attività preferite dagli italiani, ovvero passare del tempo, in famiglia e con gli amici, a tavola.
Ma non finisce qui: Coop ha pensato a una ventina di appuntamenti nelle città italiane (tra cui quattro nei territori di Coop Alleanza 3.0: Parma, Cesena, Bari e Trieste) che hanno come tema principale il cibo di qualità. Sarà un percorso di valorizzazione dei prodotti a marchio Coop e delle tradizioni culinarie del territorio, alla scoperta dell’identità e della cultura gastronomica italiana.
Seguiremo dunque le tappe del Food Village Coop per un tour di piazza in piazza - ma sempre nei pressi di un punto vendita Coop - che durerà fino a primavera inoltrata e che sarà animato da corsi di cucina, aperitivi e assaggi di prodotti a marchio.
A Bari in programma un ricco calendario di appuntamenti: lezioni con lo chef in programma il 22 e 23 febbraio, dove i protagonisti saranno i prodotti Fior fiore e Vivi verde, all'interno del Food Village Coop in piazza Sant'Antonio, per farti scoprire il mondo della Cooperativa e di Alessi!
In cucina con Fior fiore: un Fior fiore di ricetta
Menù di stagione, menù tematici, menù speciali: uno Chef ti mostrerà come realizzare gustose ricette valorizzando i numerosi prodotti a marchio Fior fiore, testimoni dell’eccellenza enogastronomica italiana e di tradizioni legate al territorio. Piatti gourmet all’insegna dell’eccellenza per stupire la tua famiglia e i tuoi ospiti. Teoria, ma anche piacevole pratica. Infatti dopo averti raccontato prodotti e trucchi in cucina, lo Chef ti farà assaggiare quello che avrà preparato.
Sabato 22 febbraio dalle 15.30 alle 17 impareremo a preparare gli spiedini di pollo alla birra con miele e riso basmati, mentre domenica 23 febbraio dalle 11.30 alle 13 potrai assistere alla cook lesson di linguine con bottarga di tonno e pistacchi di Bronte.
In cucina con Vivi verde: la sostenibilità nel piatto
Anche il modo in cui mangi racconta le tue scelte di sostenibilità. Come? Per esempio, quando segui la stagionalità di frutta e verdura rispettando il ritmo della natura, oppure quando ti affidi alla linea Vivi verde. Con i consigli dello Chef ogni scelta consapevole può trasformarsi in un’esplosione di gusto: le ricette che condividerà ispireranno le tue scelte green in cucina! Segna in calendario sabato 22 febbraio dalle 11.30 alle 13 per imparare a cucinare i rotolini di frittata con zuppetta di peperone, e domenica 23 febbraio dalle 15.30 alle 17 per scoprire la sfiziosa ricetta del burger di fagioli.
Alla scoperta dei vini Fior fiore
Un’occasione unica per esplorare la prestigiosa selezione di vini Fior fiore che conta 40 etichette italiane e estere, sviluppate in cobranding con importanti cantine e selezionate in collaborazione con AIS, che degusta ogni annata per un giudizio di coerenza qualitativa nel rispetto delle denominazioni d’origine (Doc, Docg) e delle aspettative di eccellenza legate al marchio. Scegliere un vino Fior fiore significa avere la certezza di stappare una bottiglia eccellente, al giusto prezzo, da abbinare ai diversi piatti o da degustare nel calice giusto, per apprezzarne colori, aromi, palato.
La lezione-degustazione con AIS è in programma in un doppio appuntamento sia il 22 che il 23 febbraio, in entrambe le date dalle 17.30 alle 18.30 e dalle 18.45 alle 19.45.
A tutti i partecipanti, per accelerare la raccolta Alessi e potersi mettere subito alla prova con le ricette mostrate dagli chef, in omaggio 5 bollini per la collezione di pentole, casseruole e padelle. Inoltre, vieni a scoprire Q&B, i tuoi aiutanti in cucina: in omaggio una molla spaghetti Alessi!
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