BUON FINE: INSIEME PER COMBATTERE GLI SPRECHI

Un prodotto vicino alla scadenza oppure con una piccola imperfezione nella confezione. Basta poco perché rimanga invenduto e vada ad accrescere lo spreco di risorse e di cibo che si verifica ogni giorno in un supermercato. Per questo abbiamo pensato a Buon fine, un'azione cooperativa per combattere insieme gli sprechi e allo stesso tempo per risparmiare sulla spesa in modo intelligente.

In un’area dedicata del negozio puoi trovare i prodotti con l’etichetta Buon fine: sono scontati dal 30 al 50% o perché sono vicini alla data di scadenza o perché presentano un piccolo difetto sulla confezione. A parte questo, sono prodotti ancora buoni, che costano anche meno. Pensaci anche tu: se decidi di acquistarli, stai facendo una spesa intelligente che fa risparmiare te e l’ambiente.

In questo caso entra in gioco il piano b di Buon fine: se un prodotto, nonostante lo sconto, rimane invenduto, lo regaliamo a una delle associazioni che si occupano di persone svantaggiate o - se si tratta di prodotti per animali - dei nostri amici a 4 zampe meno fortunati. Il fattore tempo in questo caso è fondamentale per la riuscita dell’operazione: dalla donazione alla preparazione del pasto il tempo dev'essere brevissimo e la catena del freddo rispettata. Per questo nei negozi dov'è presente Buon fine i prodotti freschi con scadenza nel giorno stesso sono raccolti dal personale del negozio nel primo pomeriggio e preparati per le associazioni che li ritireranno in poco tempo.

Perché Buon fine funzioni è necessario l'impegno di tutti: dai lavoratori che si occupano del ciclo di vita dei prodotti, ai soci e clienti che possono acquistare alimenti ancora buoni da consumare, fino ai soci volontari che ci aiutano a individuare le associazioni a cui donare i prodotti invenduti. Un processo virtuoso e cooperativo per promuovere uno stile di vita e di consumo sempre più sostenibile.

Contatta il Filo diretto al numero 800 00 00 03 o scrivi a filo.diretto@alleanza3-0.coop.it per sapere come fare ad entrare nel circuito di Buon fine e iniziare a beneficiare delle donazioni alimentari.