COSA HO MESSO NEL CARRELLO?

Cioccolato, che passione

Cristoforo Colombo fu il primo a scoprire il cioccolato, ma il sapore della bevanda era troppo amaro, e non fu preso in considerazione, cosa che fece, al contrario, Hernàn Cortéz nel 1519, quando arrivò nelle foreste pluviali dell'America Centrale. La semina, la cura delle piantagioni e la raccolta dei frutti erano per il popolo azteco occasione di grandi feste e cerimonie e ancora oggi, se ci pensiamo, regalare una scatola di cioccolatini è un gesto di cordialità per chi lo offre e lo riceve. Il percorso aiuta i bambini ad esplorare a 360° la preziosità del “cibo degli dei” partendo dalla pianta, dalla sua storia per arrivare ad apprezzarne il valore dal punto di vista sensoriale, nutrizionale e culturale.

Il percorso

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OBIETTIVI DI CITTADINANZA: Imparare a riflettere sull’esperienza attraverso l’esplorazione, l’osservazione e il confronto tra pari; conoscere le caratteristiche e le proprietà di un prodotto alimentare
METODOLOGIA: Cooperative learning; learning by doing; spesa simulata; degustazione guidata
OBIETTIVI DISCIPLINARI: Conoscere e approfondire il mondo del cacao e del cioccolato e l’importanza che questo alimento assume dal punto di vista alimentare e culturale; fornire elementi conoscitivi sulla filiera del cacao attraverso attività ludico-sensoriali
DURATA E LUOGO PERCORSO: 1 incontro di 1 ora al negozio Coop + 1 incontro di 2 ore in classe
PAROLE CHIAVE: Sensorialità; varietà; filiera; produzioni; colori; manipolazione

Scuole Fairtrade: crescere con il consumo consapevole

Il progetto “Scuole Fairtrade” offre agli istituti la possibilità di ottenere un riconoscimento speciale scegliendo i percorsi educativi SapereCoop legati al commercio equo-solidale. Le attività “Cosa ho messo nel carrello?”, “Cibo&Clima” e “2030: fai la tua parte per salvare il pianeta!” permettono agli studenti di riflettere su diritti, sostenibilità e dignità del lavoro, avvicinandoli ai valori della cooperazione e della giustizia sociale. L’iniziativa si inserisce nel più ampio impegno di Coop Alleanza 3.0 a sostegno del marchio Fairtrade, con cui è stata la prima insegna della grande distribuzione in Italia a collaborare, portando sugli scaffali prodotti che garantiscono filiere etiche e trasparenti. Un percorso educativo e culturale che lega la spesa quotidiana alle scelte responsabili, contribuendo a formare i cittadini e i consumatori di domani.

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Attraverso i percorsi educativi di SapereCoop, Coop Alleanza 3.0 dal 1980 progetta e offre gratuitamente alle scuole attività di educazione al consumo consapevole rivolte a bambini e ragazzi, i giovani consumatori del futuro. In questi anni sono in media oltre 40.000 gli alunni che hanno aderito a questi percorsi pensati per loro nel corso dell’anno scolastico!

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