A Colorno in cucina si ricicla!

Dal momento in cui facciamo la spesa fino a quando ci sediamo a tavola, compiamo numerose scelte: ognuna influisce sulla quantità di rifiuti che produciamo, sull’acqua e sull’energia che utilizziamo. Il tema sostenibilità in cucina non è secondario e  l'Associazione “Il Telaio” ha trovato il modo per affrontarlo in modo sistemarico.

Per questo ha deciso, grazie al progetto Più vicini di Coop Alleanza 3.0, di dar vita a laboratori di cucina sostenibile con l'obiettivo di condividere informazioni e consigli, ricette semplici e gustose che però siano rispettose dell’ambiente e del portafoglio.

Il segreto? Capire come utilizzare quello che rimane in cucina e che di solito viene buttato nel contenitore  dell’organico. Un modo intelligente per riciclare tra i fornelli che si deve apprendere e tramandare. 

Più vicini è l'iniziativa che nel 2022 ha permesso a soci e clienti di scegliere, sia online che nei punti vendita, il loro preferito fra oltre 600 progetti di altrettante realtà locali, proposti nei negozi dai Consigli di Zona soci. I progetti saranno finanziati dalla Cooperativa in modo proporzionale alle preferenze ricevute, con oltre 235.000 euro.

Informazioni sul progetto Riciclo in cucina al link: www.comune.colorno.pr.it/associazione-il-telaio